退伍後開始寫美食blog，結果我的電影評論就開天窗了
寫這篇文章只想整理去年和今年看的電影 XD
【2009】
幕光之城 Twilight
當地球停止轉動 The Day the Earth Stood Still
梅蘭芳 Forever Enthralled
澳大利亞 Australia
陌生的孩子 Changeling
七生有幸 Seven Pounds
沒問題先生 YES Man
班傑明的奇幻旅程 Curious Case of Benjamin Button
行動代號:華爾奇麗亞 Valkyrie
口白人生 Stranger Than Fiction (DVD)
購物狂的異想世界 Confessions of a Shopaholic
葉問 IP Man
守護者 Watchmen (IMAX)
決戰異世界前傳:鬼哭狼嚎 Underworld: Rise of the Lycans
送行者~禮儀師的樂章 おくりびと
為愛朗讀 The Reader
貧民百萬富翁 Slumdog Millionaire (DVD)
絕命派對 Invitation Only
X戰警: 金鋼狼 X-Men Origins: Wolverine
天方夜譚 Bedtime Stories (DVD)
星際爭霸戰 Star Trec (IMAX)
天使與魔鬼 Angels & Demons
魔鬼終結者:未來救贖 Terminator Salvation
【2008】
伊莉莎白:輝煌年代 Elizabeth: The Golden Age
投名狀 The Warlords
長江七號 CJ7
PS. 我愛妳 P.S. I Love You
死亡筆記本：L L Change the World (DVD)
曼哈頓奇緣 Enchanted (DVD)
功夫灌籃 Kung Fu Dunk (DVD)
一路玩到掛 The Bucket List (DVD)
刺殺據點 Vantage Point
追風箏的孩子 The Kite Runner
江山美人 The Empress And The Warriors (DVD)
灌籃大帝 Semi-Pro (DVD)
奇幻精靈事件簿 The Spiderwick Chronicles
美人心機 The Other Boleyn Girl
功夫之王 The Forbidden Kingdom (DVD)
一個好爸爸 Run Papa Run (DVD)
鋼鐵人 IRON MAN
頭彩冤家 What Happens in Vegas (DVD)
決勝21點 21 (DVD)
舞力全開 Step Up 2: the Streets (DVD)
印第安納瓊斯:水晶骷髏王國 Indiana Jones and the Kingdom of the Crystal Skull
納尼亞傳奇:賈思潘王子 The Chronicles of Narnia: Prince Caspian
無敵浩克 The Incredible Hulk
功夫熊貓 Kung Fu Panda
全民超人 Hancock
黑暗騎士 The Dark Knight (IMAX)
瓦力 WALL•E
刺客聯盟 Wanted (DVD)
X檔案2: 我要相信 The X-Files: I Want to Believe
神鬼傳奇3 The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor (DVD)
九降風 Winds of September
海巡尖兵 The Pain of Others
海角七號 Cape No.7
特勤沙龍 You Don't Mess with the Zohan (DVD)
囧男孩 Orz Boyz
1895
愛在暹羅 The Love of Siam
鷹眼 Eagle Eye (IMAX)
歌舞青春3:畢業季 High School Musical 3: Senior Year
開麥拉驚魂 Tropic Thunder
007量子危機 James Bond: Quantum Of Solace
畫皮 Painted Skin
金瓶梅 Sex & Chopsticks (DVD)
- Dec 31 Thu 2009 01:35
2008~2009 片單
- Apr 30 Thu 2009 00:12
狂亂的四月天
打這篇的同時忽然想到PTT帳號的暱稱
狂亂的四月天
悄悄地勾起兩年前的回憶
那時還在實驗室水生火熱的我
手邊要做的實驗、還在趕工的論文
還有諸多接踵而來的事情
差點迷失了自我
感謝我的家人、老師、朋友的幫助
讓我安然完成了既定的規畫
兩年後的今天
四月要冷不冷、要熱也熱不起來的怪天氣
忽而下雨、有時卻煩悶的很
職場上由於換部門的關係
很多事情要重新來過
工作之餘兼顧的課業又出現了瓶頸
感情上雖然平順但周遭大小事不斷地出現
生活整個就被「趕」字所圍繞
年初以來經營blog的心忽然變了調
人氣已然悄悄地邁入了50000這個關卡
我竟然渾然不覺 (我竟然沒有拍照留念).....殘念！
不知不覺已到了四月的最後一個日子
多采多姿的四月天
湊起來卻是亂糟糟的生活
迎接五月的到來 (我的香港行~~)
希望自己能把步調稍微放慢些
按部就班達成每個目標！
狂亂的四月天
悄悄地勾起兩年前的回憶
那時還在實驗室水生火熱的我
手邊要做的實驗、還在趕工的論文
還有諸多接踵而來的事情
差點迷失了自我
感謝我的家人、老師、朋友的幫助
讓我安然完成了既定的規畫
兩年後的今天
四月要冷不冷、要熱也熱不起來的怪天氣
忽而下雨、有時卻煩悶的很
職場上由於換部門的關係
很多事情要重新來過
工作之餘兼顧的課業又出現了瓶頸
感情上雖然平順但周遭大小事不斷地出現
生活整個就被「趕」字所圍繞
年初以來經營blog的心忽然變了調
人氣已然悄悄地邁入了50000這個關卡
我竟然渾然不覺 (我竟然沒有拍照留念).....殘念！
不知不覺已到了四月的最後一個日子
多采多姿的四月天
湊起來卻是亂糟糟的生活
迎接五月的到來 (我的香港行~~)
希望自己能把步調稍微放慢些
按部就班達成每個目標！
- Apr 01 Wed 2009 16:51
女王頭岩壁遭刻簡體字
女王頭岩壁遭刻簡體字 觀光局將加強對陸客宣導
更新日期:2009/04/01 14:26江昭倫
國民黨立委羅淑蕾1日在立法院交通委員會拿出照片指出，有大陸遊客到野柳觀光時，在知名地標女王頭岩壁上刻下「中國常州趙根大」等簡體字樣，嚴重破壞景物。對此，觀光局長賴瑟珍表示，無法對該位旅客提出罰則，但未來會加強宣導，也會去函海旅會針對此案做相關處理。
陸客來台人數暴增，立法委員羅淑蕾1日在立法院交通委員會中，質疑觀光局對於陸客來台">陸客來台旅遊品質把關嚴重不足。她當場拿出一張野柳地標女王頭岩壁上刻有「中國常州趙根大」簡體字樣的照片，抨擊觀光局沒有好好宣導陸客來台旅遊須知，造成台灣著名景點遭到破壞。羅淑蕾說：『(原音)你知道嗎？中國常州趙根大，是哪一團？是哪個旅行社辦的？哪個導遊帶的？(觀光局長賴瑟珍：我門查出來是和興旅行社。)對啊，和興旅行要不要…把我們的財產、我們的文化資源、我們的寶貝刻成這樣子，(賴瑟珍：非常謝謝委員指教，真的是在這部份，尤其是將來野柳部份，將來在跑馬燈會加強宣傳)。』
據了解，這名署名趙根大的大陸旅客是江蘇常州人，是某彩印公司總經理，3月21日隨團來台旅遊，由和興旅行社接待。3月27日他到野柳旅遊時，在女王頭岩壁上刻下自己的簡體名字，他在3月28日已經離台。
觀光局長賴瑟珍承認，觀光局無法對該名大陸旅客提出罰則，但未來會加強宣導工作，也會盡速去函海旅會，希望海旅會針對此案做相關的處理。
在1日的交通委員會中，包括葉宜津、陳根德、楊麗環等立委也都針對台灣是否做好迎接大陸客來台的相關軟硬體準備感到憂心忡忡。立委質疑，目前陸客一天來台人數超過2000人，下半年度可望達到一天3000人的目標，但台灣的旅館、遊覽車數量卻明顯不足，國家風景區淪為「升級版夜市」。葉宜津更砲轟陸客團來台殺價風氣嚴重，可能會對未來台灣旅遊環境造成負面效應。
賴瑟珍表示，4月份觀光局將邀集台灣旅行業者會談，針對所有問題深入檢討，提出具體可行的解決方法，希望不斷提昇台灣的旅遊環境品質。
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- Mar 26 Thu 2009 10:14
[轉錄] 股市和景氣時常反向走─楚狂人
原文轉載自此
股市和景氣時常反向走
股市和景氣時常反向走
這算是老生常談了，只是從本blog的回復意見來看發現不知道這個股市特性的朋友還挺多的，我今天就來和大家說說。
德國老先生科斯托蘭尼說過一個故事來描寫股市與經濟的關系，他把股市比喻成狗，經濟比做狗主人。主人遛狗，狗會一下子跑到前面，一下子跑到後面，而狗主人卻只是穩定地向前走，狗衝太前面，主人就拉拉繩子讓它回來，落在後面撒尿不走，主人也拉拉繩子讓它快跟上。這就是股市與經濟的關系。
現在可能景氣還在穩定地往下探底(狗主人往前走)，但是股市卻已經先跌深反彈(那隻狗先衝到前頭，現在又跑回來了)。股市和景氣以長期來看會是同方向，但是中短期時常反著走，股市在漲的時候會漲過頭，跌也總是跌過頭。
除此之外，我發現股市和經濟還有個特性，有遛過狗的朋友都知道，有時候原先可能打算從仁愛路走到和平東路，可是狗狗在途中看到大安森林公園就要進去玩不肯再往前，狗主人很有可能也就改變主意在大安森林公園混一混就打道回府。
經濟景氣有時也會被股市帶著走。
以多頭來看，有時候明明看起來前方十年景氣沒有一片烏雲，但是股市卻連續爆大量不漲，然後開始大跌，股市大跌連帶著企業可用資金變少，民眾投資賠錢不捨得買東西，企業營收變差，財報變差，減薪的減薪，裁員的裁員，民眾沒錢，景氣也會跟著變差。
空頭就剛好相反，股市開始大漲，股民買什麼賺什麼，口袋麥克麥克，要買東西享受享受，企業賺錢，加薪給紅利不手軟，員工賺更多，再買股票投資，股市漲更兇，景氣也就越來越好。
注意到上面講的情況，不管多頭還是空頭，景氣和股市是誰帶著誰，誰拉著誰，兩者常常是反著走的，所以如果要單純看景氣來做股市賺差價是幾乎不可能的。(註)
註：除非你是用反向操作，看到景氣亮紅燈三個月就賣股票，亮藍燈三個月就買股票，那才可能賺到錢。
德國老先生科斯托蘭尼說過一個故事來描寫股市與經濟的關系，他把股市比喻成狗，經濟比做狗主人。主人遛狗，狗會一下子跑到前面，一下子跑到後面，而狗主人卻只是穩定地向前走，狗衝太前面，主人就拉拉繩子讓它回來，落在後面撒尿不走，主人也拉拉繩子讓它快跟上。這就是股市與經濟的關系。
現在可能景氣還在穩定地往下探底(狗主人往前走)，但是股市卻已經先跌深反彈(那隻狗先衝到前頭，現在又跑回來了)。股市和景氣以長期來看會是同方向，但是中短期時常反著走，股市在漲的時候會漲過頭，跌也總是跌過頭。
除此之外，我發現股市和經濟還有個特性，有遛過狗的朋友都知道，有時候原先可能打算從仁愛路走到和平東路，可是狗狗在途中看到大安森林公園就要進去玩不肯再往前，狗主人很有可能也就改變主意在大安森林公園混一混就打道回府。
經濟景氣有時也會被股市帶著走。
以多頭來看，有時候明明看起來前方十年景氣沒有一片烏雲，但是股市卻連續爆大量不漲，然後開始大跌，股市大跌連帶著企業可用資金變少，民眾投資賠錢不捨得買東西，企業營收變差，財報變差，減薪的減薪，裁員的裁員，民眾沒錢，景氣也會跟著變差。
空頭就剛好相反，股市開始大漲，股民買什麼賺什麼，口袋麥克麥克，要買東西享受享受，企業賺錢，加薪給紅利不手軟，員工賺更多，再買股票投資，股市漲更兇，景氣也就越來越好。
注意到上面講的情況，不管多頭還是空頭，景氣和股市是誰帶著誰，誰拉著誰，兩者常常是反著走的，所以如果要單純看景氣來做股市賺差價是幾乎不可能的。(註)
註：除非你是用反向操作，看到景氣亮紅燈三個月就賣股票，亮藍燈三個月就買股票，那才可能賺到錢。
- Mar 21 Sat 2009 21:57
[食記] 隱藏巷弄的美饌～川揚郁坊小館
川揚 郁坊小館
地址：台北市中正區延平南路163巷2號 (和平醫院急診室對面)
Tel：(02)2331-1117
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30
價格範圍：NT3000~5000/桌，有些菜色需要提早預訂
推薦菜色：風雞肴肉、維揚干絲、砂鍋蟹粉獅子頭、鍋粑蝦仁、八寶鴨、肴豬腳、煨麵系列、雜式小籠、豆沙鍋餅
今天幫老媽補過生日
中午全家一行人決定這家好一陣子沒來的川揚菜館 郁坊小館
這家的主廚可是大有來頭─前銀翼餐廳大廚
大體來說兩家的菜色幾乎相同
但老媽覺得還是郁坊味道略勝一籌且價格也平實了許多~~
週六的中午人潮果然不少
12點不到店內就擠滿了客人
且6人以下不能訂位
所以只好在店外小坐片刻
幸好來這吃飯的除了大桌外幾乎不會坐太久
大約12半左右就有空位了 ^_^
菜單樣式非常簡單
一式兩面共分為冷盤、雞鴨、肉類、魚蝦、蔬菜、雜菜、砂鍋、湯類、炒飯、維揚麵類
另外有幾道需要預定的菜色
由於今天一共才5人小聚，所以撇開了大菜不叫
點了幾道家常料理
風雞肴肉、糖醋里肌、麵托鱈魚、五更腸旺、炒豆苗、維揚干絲、雪筍煨麵、紅燒下巴、豆沙鍋餅
一上桌店員會先送上茶及小菜兩道
黑胡椒炒毛豆及酸甜蘿蔔絲 (以上都是我亂起名的 XD)
這兩道小菜一直以來都是郁坊的招牌小菜
川燙再加以調味的毛豆配上微酸微酸的蘿蔔絲
有著爽口兼具開胃的功效
每每兩道小菜下肚就先幫我的胃做好暖身操
等待接下來的菜餚~~
風雞肴肉
郁坊有個好處是會看人數幫你配好份量
不用在考慮要點大中小份
每次都會點這道冷盤作為開場的菜色
所謂風雞即為鮮嫩的雞絲
不同於一般雞絲飯上的白色雞肉
還帶有紅紅的雞肉
相較白雞肉的鮮嫩比較有嚼勁的口感
鎮江肴肉則是一般少見的名菜
將豬肉加入豬皮、蔥、薑、酒、水開燜煮，撈起豬皮與豬肉然後再將剩餘豬皮放入汁液中燜煮濃縮成豬皮汁液。後取完整的豬皮，平鋪長方容器裏，放入豬肉，加進濃縮汁液後，以平板壓平，再以重物壓住平汳，冷卻後，放入冰箱冷凍切塊而成。
所以才成就這方方怪狀的肴肉~~
一口咬下去冰冰涼涼
層層口感慢慢浮現出來
好似果凍又有如煙燻過的豬肉餡
非常特別又好吃的一道
維揚干絲
來郁坊也是要必點的一道乾絲料理
醃魯過的豆腐干切成一條條細細的干絲
配上火腿肉、青蔥、雞絲等佐料
這也算是開胃菜中的一道
不論是直接吃或是配飯吃
超正點！
麵托鱈魚
麵托鱈魚如其名般用麵粉裹覆著鱈魚塊油炸而成
沾上胡椒粉或番茄醬都非常好吃
瞧它金黃的酥皮、白皙的粉嫩
還真不忍心對他伸出魔...........筷 XD
糖醋里肌
糖醋里肌在每家中式餐館應該都是必備菜肴
但要做到外皮酥脆、肉質鮮嫩、糖醋醬酸酸甜甜恰到好處的店家還真是屈指可數
至於這道好不好吃呢?
相信看圖就知道了 ^_^"
外層黏乎乎的感覺就可以配上一碗白飯
且完全不膩口
這道和著名的回鍋肉每每到來都擇其一來品嘗一番~~
五更腸旺
這道五更腸旺倒是應小妹要求第一次點
一鍋豐富到快滿出來的料
豬腸、雞血整個超下飯 (怪哉！今天都是走下飯路線的?!)
特地夾一塊豬腸拍拍
肥肥嫩嫩地好不誘人~~
炒豆苗
青綠色的豆苗
改走清淡風~~
雪筍煨麵
這兒的煨麵都是很經典的料理
別看他顏色髒髒的不吸引人
滑溜的麵體配上雪菜、豬肉的爽朗口感
會讓你連湯一口接一口得喝完它
半透明的手打麵
順著喉嚨流到胃裡
回味無窮的好味道啊！
紅燒下巴
採用草魚的魚頭(不太確定?!)
將之紅燒而成
甜甜的氣味、鮮嫩的魚肉
是老媽指定要點的一道~~
豆沙鍋餅
郁坊的經典豆沙鍋餅
酥酥嫩嫩的外皮包覆著滿滿的豆沙餡
十分好吃的甜點
不過今天的口感似乎有點變差
豆沙也比以往少
今天是特例?!
五個人吃到撐才花不到NT1500
相當便宜實惠的餐廳
從小吃到大口味還保留著道地的川揚好味道
下次在揪一桌點點特別的菜色吧！
- Mar 20 Fri 2009 21:56
[團購] 諾貝爾奶凍 (快速食記)
愛吃甜食的小妹總會在PTT Buytogether版變出一些玩意出來
這次訂了前陣子很夯的諾貝爾奶凍捲
雖然本人沒有很愛吃甜食
但在網路造成諾大的迴響必有其過人之處
所以抱著不期不待的心情享用
提袋內隨附的DM
目前口味已經多達9種
每種價位都是NT130~150不等
算是很平價的甜點
這次嚐鮮訂了草莓、巧克力、芋頭這三種口味
外包裝盒還算精緻
開蓋裡面的毛巾捲蛋糕浮現出來
長度約20cm 高度大約6cm上下
首先來塊日式巧克力奶凍
外層蛋糕質地相當鬆軟
內層滿滿的奶凍
棉密卻不油膩
外重內輕的口感搭配讓人吃完不覺膩口
日式芋頭奶凍散發出淡淡的芋頭香
蛋糕內層一樣塞著滿滿的芋頭奶凍
奶凍內餡還真的有細細的芋頭顆粒
是我覺得最好吃的一款~~
日式草莓捲就普通了些
可能內餡除了草苺外採用了鮮奶油奶凍
味道稍嫌油膩
且外層毛巾捲亦很普通
不過草苺不小且不會酸 ^_^"
一直以來個人對這類的甜品雖不排斥
但也沒有很大的偏好
諾貝爾奶凍在平實的價位做出了突出的口感
無怪乎造成一股網購熱潮
官方網站：http://www.pieart.com.tw
延伸閱讀：Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。 [食記] 諾貝爾新口味-芋頭、芒果奶凍（同場加映巧克力奶凍）
- Mar 18 Wed 2009 21:17
[食記] 百元咖哩豬排～豚太郎食堂
豚太郎食堂 (中壢後站)
地址：桃園縣中壢市新興路170號
Tel：(03)468-2267
營業時間：12:00～14:00 17:00～21:00
價格範圍：日式豬排、雞排、炸蝦、炸雞肉飯 NT90～140
咖哩 豬排、雞排、炸蝦、炸雞肉、牛肉飯 NT100～150
單點薯條/球 NT40、泡菜雞球 NT70
每每經過中壢後站總會看到這家店內店外總是擠滿人的豬排小店
今天總算找了個空檔過來嚐嚐鮮
下午5:30不到店內外已經擠滿了內用外帶的客人
心裡os"這下慘了，不知道會等多久！"
豚太郎的店面雖小
店內座位倒是不少 (大約有25個上下)
店員也有5、6位之多
當期周刊、報紙都放在門口處供等餐的客人翻閱
算是打發時間的好方法吧~~
店內餐點很簡單地分為日式原味及咖哩系列
主菜則有豬排、雞排、炸蝦、炸雞肉、牛肉供選擇
我點了店內招牌咖哩豬排飯 NT100
點完餐直接付款
開始上演著豬排飯的漫長等待 XD
大約過了30min之後.................
終於上菜了
咖哩豬排飯
我的咖哩豬排飯上桌
除了主餐外隨附紫菜湯一碗、紅茶一杯
盤內的白飯沒有很多
不過比百貨地下街多就是了
紅茶屬於淡而無味那種
不過配上日式重口味挺適合的
可惜小小一杯且不能續杯......
紫菜蛋花湯滿滿的紫菜
不過紫菜好乾澀
也是不能續碗~~
主餐部分是很正統的豬排+高麗菜絲
白飯的量不多不少剛好一人份
豬排是用吐司研磨自製的麵包粉裹上豬排下去油鍋油炸而成
上面還灑上白芝麻提味，炸豬排外皮口感偏硬但很好吃
且肉質多汁完全不因油炸較久的緣故而乾澀
較可惜的一點是麵包粉沒有緊附於豬排上
而有點皮肉分離
且豬排肉似乎厚度有點不均勻
整體評分80分~~
高麗菜的份量不少，且不會過於乾澀 (一般切絲放太久才會這樣)
沾醬亦是淋上日式豬排的特有酸酸的醬料
但是沾上咖哩後味道被掩蓋住所以無法評論......
咖哩醬的部分有類似金子咖哩的感覺
稍稍有點辣味但香氣似乎有點不足
個人覺得有點普通
豚太郎食堂口味滿道地的日式口味，且價格也很平易近人，一餐NT100上下的價位、現點現做的堅持，讓這家地點不起眼的小店擁有不少客人光顧，平均做一份餐點的時間大約10~15min也不算太久 (我個人衰了點......)，還有附餐部分需要再加強些，下次再來常常咖哩牛肉的味道吧！
延伸閱讀：威利博斯的白金殿堂─100元豬排飯－豚太郎食堂
更多咖哩：MemORy─玫瑰緣別館
MemORy─東東麵館 (中壢)
- Mar 15 Sun 2009 00:35
[食記] 肉圓也有涼的?!～嘉義涼肉圓
什麼?肉圓也有涼的！
週六爹娘去嘉義喝喜酒
順道帶了嘉義名產涼肉圓回來
老實說這家我從小吃到大的嘉義涼肉圓
還真不知道它叫什麼名字 囧rz...
姑且暫時稱為嘉義涼肉圓吧！(逃)
這家肉圓一直以來都要先預訂
且只有做外賣
兩粒一盒裝 (NT50/兩粒)
醬料是固定的美乃滋、特製甜醬、芥末
肉圓煮熟後直接冰鎮而成
才能保持肉圓的爽口Q勁
且冰鎮的時間也不能過久
要不然肉圓皮會開始硬化
所以最好當日就要把它吃光 ^_^"
晶瑩剔透的Q彈肉圓皮
裡面的豬肉餡及竹筍隱隱浮現出來
忍不住要親下去了
觸感有如大福般的綿密但又彈性十足
實在好野人阿！
獨門甜醬油膏包
有別於南門肉圓的味增醬油膏沾醬
至今都不清楚裡面的成分到底是什麼
將沾醬包及芥末塗上
很有鼻涕抹在肉圓上的味道 (笑)！
開始攪拌
就成了這副模樣
乳白色濃稠的物質
有點像外星人口腔粘液的感覺
切開肉圓
裡面飽滿的紅肉及竹筍已經跟醬料混在一起
再也密不可分
大塊大塊的豬肉餡配上脆脆的竹筍口感
外表香滑彈Q的肉圓皮加上甜中帶鹹、鹹中又有美乃滋的黏稠
再加上芥茉讓整個味道又有更一層的變化
超好吃！
最後來看看Q彈外皮
不同於一般肉圓的乳白色
嘉義涼肉圓的肉圓皮偏黃褐色
用筷子很輕易的就插到肉圓內部
相當綿密的觸感~~
北部地區的肉圓一直以來都是熱騰騰的肉圓
小時候一直不敢嘗試冰冰涼涼的涼肉圓 (加上不敢吃美乃滋)
直到某次因緣際會之下硬吃了一口
從此不可自拔~~
每每有人要下嘉義或是有親戚要從嘉義上來
都一定會要求帶涼肉圓回來作伴手禮
有機會的話也去嚐嚐南台灣特有的涼肉圓~~
PS.我一定會竭盡所能將這家店的相關資料位各位看官查個清楚的 XDD
延伸閱讀：兔兔向前走─嘉義 南門涼肉圓
MemORy─中平肉圓世家
- Mar 13 Fri 2009 01:27
[食記] 來吃飯吧！～司提反義法料理廚房
司提反義法料理廚房
地址：台北市興隆路二段220巷31弄7號
Tel：(02)2930-2116
營業時間：週一～週六 11:30～14:30 17:30～20:30
週日 17:30～20:30
價格範圍：NT100～250
不得不說這是家有趣的小店
週五晚上大夥約去看錶人們 (Watchmen XD) IMAX
下了班先去huhm家跟他會合
沿途接了子涵後就在興隆路晃晃看有啥好吃的
開著開著看到路邊有個"吃飯"的招牌
心想這招牌也太妙了些
就找了車位進去大快朵頤
其實這家的店名是"司提反"
我想應該是取自殉道聖人Stephen這個典故吧！
不過比較妙的是店前的那張大掛報
"感謝馬政府請客吃義大利麵，本店豪禮瘋狂抽！"
吃東西竟然還可以抽獎耶
真的是太有趣了！
店內位置並不多
大約只能容納20餘人
不過擺式的搭配真的是很奇妙
古典的吊燈、歐式桌椅、隨處可見義大利國旗、米老鼠掛鐘和很台的大理石地板 XDD
老闆是個很幽默健談的人
詳細的介紹店內餐點
大致上分為燉飯、義大利麵、PIZZA這三大類
在由細部的醬料、麵種作區隔
PIZZA則完全依個人喜好搭配
每道餐點均附餐包一片及飯後甜湯一碗
我們一行三人在老闆的介紹下點了辣味樵夫細麵(微辣) NT140、匈牙利牛肉飯 NT150、法式清燉牛筋片豬蹄尖飯 NT120、紅酒牛肉青花椰菜披薩 NT250~~
辣味樵夫細麵
子涵點的辣味樵夫細麵
麵上還放著一塊法式烤麵包
麵的份量不少
上面有著辣味肉醬及筍干
法式烤麵包味道一般
即一般平價牛排店附的餐包塗上大蒜醬
拿了一點來試吃
辣味平淡 (可能是微辣的關係)
麵體口感普通
很平順的一道義大利麵
匈牙利牛肉飯
huhm點的匈牙利牛肉飯
我只隨意品嚐了一塊牛肉
店內採用的是牛腱肉
燉的很爛
不過口味偏淡
法式清燉牛筋片豬蹄尖飯
我在老闆推薦之下點了這道名字很長很長的"法式清燉牛筋片豬蹄尖飯"
結果送餐之後還被老闆虧說這道是附近街坊老人家點餐排行榜第一的料理......囧rz
發明這道餐點的原因也是因為可以讓老人家們一次吃到牛肉及豬蹄尖的味道
所以全部混進去料理而成
牛肉是採用牛腩肉
清燉的牛豬高湯(誤)與白飯融合在一起
很健康的感覺 (明明就是清淡 XD)
真的..................很順口啦~~
豬蹄是採用脂肪較少的蹄尖肉
富有豐富膠質卻讓只有低負擔
整塊豬蹄尖口感很Q
不過味道比較淡 (我不要老人家化阿~~)
紅酒牛肉青花椰菜PIZZA
餅皮介於必勝客厚薄之間的口感
上面種滿了青花椰菜
其中散布著紅酒牛肉
很妙的搭配~~
一上來清新的紅酒香整個散發出來
即使是薄薄的脆皮
拿起一片還是滿滿地起士牽絲
餅皮介於酥脆鬆軟之間
但兩者的口感卻都滿滿的包含了進去
且味道比最近風行的窯烤比薩餅皮又多了點油酥香
紅酒牛肉肉沫雖然口感沒那麼強烈
但搭配香酥的餅皮、清新的青花椰菜
吃再多都不會覺得膩唷！
每道餐點附的甜湯
有種八寶粥的味道~~
白粥、薏仁、還有從中包覆慢慢散出的蜜紅豆
一層一層浮現的口感
既有甜甜的紅豆香亦有白粥的淡味將之掩蓋
很好吃的甜點~~
吃完隨意看看
還真的有辦活動哩
消費NT100即可獲得一點
集滿五點就可參加抽獎
獎品竟然有COACH皮包、MOTO手機、翻譯機、iPOD Shuffle等
也太豐富了點吧 XDD
我們三人一共花費NT660
平均一個人才NT220
真的有夠划算
司提反口味屬於清淡口味為主的義大利料理
不過可能比較不適合我吧~~
倒是PIZZA很合我的胃口
下次再來試試別的口味囉 ^_^
最後來張很想紅但假裝閉俗的老闆！
延伸閱讀：便宜好滋味～騎樓義大利麵鋪
OREGANO 奧瑞岡義式餐廳
- Mar 12 Thu 2009 08:53
[新知] 新一代電池 手機10秒充飽電
連結在此
〔編譯張沛元／綜合十一日外電報導〕美國麻省理工學院（ＭＩＴ）的研究人員發明出一種能在十秒內完成充電的鋰電池，可望在兩到三年內問世，掀起電力儲存革命。這項研究成果已發表在「自然」期刊。
此一電池被暱稱為「環城路電池」，因為它利用替代道路的觀念，改善現行電池中的離子移動速度，進而使得電池能迅速充電完畢，ＭＩＴ研究人員便根據華府的環城公路命名為「環城路電池」。
目前市面上的磷酸鐵鋰電池能儲存大量電力，擅長穩定放電而非迅速放電或充電；如此一來，使用這種電池的電力車的定速行駛表現優於加速。此外，磷酸鐵鋰電池的電力耗罄後，得花數小時才能充電完畢。
外界過去總將充電過久歸咎於帶電鋰原子，認為是這些離子與電子在磷酸鐵鋰電池材料中移動過慢所致。但ＭＩＴ研究人員卻說，問題不在於離子，而是離子難以通過磷酸鐵鋰電池材料裡的奈米通道；而他們所提出的解決辦法，就在磷酸鐵鋰電池的材料上塗抹一層可充當輔助輸送系統的光亮物質—焦磷酸鋰，把離子推擠通過通道並迅速移動，「就像一條環城公路」。
研究人員指出，離子速度經改良後，小型手機電池只需十秒即可充電完畢；至於目前充一次電得花六到八小時的油電混合車所使用的大型電池，理論上也只要五分鐘便可充電完畢。研究人員已發明出可在十到二十秒內完成充電的電池原型，由於「環城路電池」牽涉的是製造鋰電池材料的新方法，而非完全創造一種新材料，因此可望在兩到三年內上市。
- Mar 11 Wed 2009 23:30
[食記] 中壢也有黃金蛋～東北角
東北角 (中壢新明國中旁)
地址：桃園縣中壢市民族路144號
Tel：??
營業時間：11:30～21:00 (週日公休)
正愁晚上吃什麼好的我
忽然喵到了willyboss的一篇新網誌
喜歡控肉的我立刻把它加到今天的行程~~
位於中壢民族路上的東北方
實是一家不起眼的小店
店內寥寥10來張椅子
一整個很有古早味小店小桌子小椅子的fiu
店內掛著黃金蛋的由來~~
飯類主打四種：滷肉、焢肉、豬腳、牛肉
其他則有麵、米粉、冬粉可選擇
由於我只有一個人
只好選擇套餐類(三菜、魚丸湯、黃金蛋)
我點了份焢肉飯套餐 (大) NT80
點了餐之後還要再任選三種配菜 (黃金蛋不算唷！)
我選了博斯大介紹的嫩豆腐，再加上青菜、筍絲
焢肉飯套餐 (大)
大份的焢肉飯套餐內含焢肉一片(好像有點小片?!)、半顆黃金蛋、一塊嫩豆腐、高麗菜、筍絲
配菜給的份量算滿多的
另外還有兩顆魚丸的魚丸湯~~
值得一提的是..........飯量好多阿，似乎比複園焢肉飯的份量還多
飯上淋著滷汁 (我原本還期待會不會來點魯肉屑呢 XD)
看來是想太多了.........
東北角的白飯是採用泰國長米
我個人還是覺得滷肉飯要搭配台灣土產的蓬萊米比較合適
飽滿的白飯吸收美味的滷汁
整個正點啊！
可惜了！
跟一般焢肉飯稍嫌小塊了些 (圖為原來焢肉的4/5)
肥肉不會過肥，整塊都滷透了~~
縱面圖
焢肉屬於較瘦，肉質較硬的那種
喜不喜歡見仁見智囉~~
售價NT10的嫩豆腐拿來當配菜怎麼想都賺阿 XD
看那色澤整塊都滷透了
滷汁都快從內部滲出來~~
狠心將豆腐剖開
豆腐已經跟滷汁水乳交融起來
多一分爛掉；少一分太硬
味道恰到好處啊！
萬眾矚目的黃金蛋
看那中心快要滴出水的色澤
好似一塊美玉
無怪乎能得賜名"糖心水晶蛋"
咬了一口
蛋黃口感好似果凍般流入喉內
可惜....................
他只有半顆！
來張什麼都有的大合照吧！
焢肉、嫩豆腐、筍絲、高麗菜、淋上滷汁的白飯
一口吃下有種一層層峰迴路轉、層次分明的口感阿~~
別以為這樣就完了
還有魚丸湯阿！
菜單上特別註明"本店不使用味精"的魚丸湯到底是怎麼樣
(一碗湯只裝著寥寥兩顆小魚丸，老闆你就不能大方點嗎? 這樣多寒酸阿 XD)
一湯匙湯加一顆魚丸不多不少剛剛好
湯雖然清，但那股順口爽朗的感覺
跟外頭加了味素的味道完全不同
解渴、去油膩的功能兼備
你會想一口接一口的喝光他阿~~
看魚丸的形狀就知道是完全手工捏出來的
雖然不如新竹貢丸般的彈口
但綿密的口感怎叫人隨意嚼兩下吞下?!
今天是很滿意的一天
雖然完全沒有吃到滷肉飯
但完全能從很多小細節感受出東北角對他們料理的堅持
(我是阿鴻嗎?!)
下次來試試滷肉飯套餐吧！
下下次再來品嘗牛肉飯的味道！
下下下次..................
總之這家會是我想一來再來的古早味好店~~
延伸閱讀：威利博斯─中壢也有黃金蛋－東北角(桃園中壢)
MemORy─[食記] 複園控肉飯
- Mar 11 Wed 2009 11:42
日本嗚莎嗚莎性格診斷
日本嗚莎嗚莎性格診斷
是利用人類左右腦各司其職的特性，設計了簡單的兩個慣性動作，
分辨出這個人習慣以左腦（主理性，語言，計算，分析）
還是右腦（主感性，直覺，想像，創造），
來做為解讀訊息用的"接收腦"，還是決定怎麼說，
怎麼行動的"傳達腦"？進而了解一個人的潛在性格與行為模式.
診斷方法
動作１、兩手直覺十指交握＜顯示一個人"接收腦"的慣用情形＞
A.左手拇指在上-->"嗚"（意思是接收訊息時優先使用感性為主的右腦）
B.右手拇指在上-->"莎"（意思是接收訊息時優先使用理性為主的左腦）
動作２、雙手直覺交錯抱胸＜顯示一個人"傳達腦"的慣用情形＞
A.右手掌在上-->"嗚"（意思是傳達訊息時優先使用感性為主的右腦）
B.左手掌在上-->"莎"（意思是傳達訊息時優先使用理性為主的左腦）
做好了嗎??診斷開始嚕^_^
將動作１和２的結果（共兩個字）順序組合起來，
就會產生四種性格（加上分男女就會有八種性格囉）
答案在下面~~不要偷看哦!!
===========================================================================
１、莎莎女
性格：無堅不摧的鐵娘子：為人一本正經，給人精明幹練的距離感，若跟莎莎女成為
好友，則是值得依賴的好幫手，但成為敵人，就會非常難纏！
戀愛：想太多的自我設限：交往前會想太多，對戀愛小心翼翼，不過很容易因此放
棄，對主動告白的異性會難以招架，不過要小心反被聰明誤！
２、嗚莎女
性格：人情的好聽眾：散發出安心，溫柔，善解人意的氣質，是一個人人都想跟妳說
心事的好聽眾，如困別人苦苦哀求妳，總是很難拒絶別人！
戀愛：難以爽快脫身：雖然會理性評估對方，不過一但陷入熱戀，就完全被感性主
導，當熱情不在時，很容易因對方對自己的依賴而無法爽快分手！
３、嗚嗚女
性格：直覺行事的俠女：熱血又充滿個人魅力，會突! 然失控大笑或大哭，但都是出
自真心，因此頗受朋友喜歡，最明顯的? 褪琴徺I東西完全憑感覺，就算不實用或已
有相同款式還是想買！
戀愛：單純的愛情至上者：以自己心理的感覺為主，不會參考對方或客觀因素來決定
自己下一步舉動，若對對方很有好感，一整天就像春暖花開，如果對方疑似劈腿，也
會驚天動地大哭一場，但也很容易變心！
４、莎嗚女
性格：陽剛味的大姊大：因為冷靜觀察與分析的性格，在同性之間很容易展現氣慨與
責任感，常常是女生之間的大姊大，但掌握全場之餘又不失冷靜觀察！
戀愛：有目標的下手：操控自己的感覺，能冷靜分析對方是否適合自己，一旦鎖定目
標，就會用盡方法維持熱度，雖然嚴謹以對，但內心總有一把不可告人的浪漫烈火！
５、嗚嗚男
性格：永遠樂觀的國王：因為相信自己的直覺，所以會顯得自信滿滿，率直天真，壞
處就是對不感興趣的事，也絲毫不想掩飾，會顯得興趣缺缺甚至默不關心！
戀愛：自我得意的攻勢：很容易自我沉溺在熱戀氣氛中，不過太過率直樂觀的個
性，可能會誤解別人對你是否有好感，陷入自我得意的陷井中！
６、莎莎男
性格：超級理性的數字人：完全以左腦為主的男性，以步驟跟數字為行事的準則，總
是條理分明，不太能察覺感情，所以會給人固執，偏執的感覺！
戀愛：慢熱專情的完美主義：會在心中描繪完美形象，面對真實感情卻顯得慢熱自
閉，一旦點燃熱情後，就會持續專情，就算對方回應冷淡，莎莎男仍念茲在茲，從一
而
終！
７、嗚莎男
性格：情義相挺的漢子：雖然看似冷酷，其實很重感情，會以直覺印象為出發點，然
後再以堅決的步伐行事，就是那種看你順眼，就會收你做徒弟，挺你的那種大哥！
戀愛：不打沒有把握的仗：戀愛成功機率很高，一旦確認對方也對自己有好感後，就
會火力全開，不過愛得深，對女方的要求跟猜疑也很深！
８、莎嗚男
性格：智囊分析者：喜歡探求理與擅長分析，常是旁人意見的給予者，給人一種冷靜
穩當的感覺，不喜歡與人爭吵，很能妥善地處理事情，不過難免給人距離感！
戀愛：可能性至上：把自己喜不喜歡對方放在其次，反而以跟對方能否發展下去為第
一前提，是個很適合愛情長跑或! 結婚的對象！
- Mar 11 Wed 2009 02:48
[預告] X戰警誕生: 金鋼狼 Trailer2
- Mar 10 Tue 2009 14:38
[轉載] A-Rod在醫生的辦公室想必要手段強硬點才行
原文轉錄自此
New York Daily News
A-Rod would have to play real hardball at doctor's office
Sunday, March 8th 2009, 8:15 PM
作者: Filip Bondy
(以下是PTT_NY-Yankees版leddy版友的翻譯)
A-Rod預計要在週一到科羅拉多的Vail鎮的醫療機構，進行臀部的選擇性關節鏡手術
，但實在令人很難想像手術時間可以這樣就定了，因為在美國的醫療機構這種事是不可能
發生的。
醒醒吧! A-Rod: 在美國這個國家你是不可能在週六或週日就決定要動個手術，時間
還定在週一早上七點－除非你有你主治醫師的轉診書而你生命又危在旦夕，才可以自己決
定動手術的時間。
我講的不是社會主義。
我的意思是，當A-Rod最終下定決心，但在假日Marc Philippon的辦公室有誰會答覆
他? 是有答錄服務嗎? 或是他留了語音留言，就可以週一動手術了。
A-Rod可能認為他的情況不同，因為他簽了10年二億七千五百萬美元的合約，而且他
預估本季他可以打出45支全壘打。但是我寧願相信在美國每個民眾需要就醫動手術所受的
待遇都是同樣的不舒服，A-Rod也會碰上我最近後十字韌帶動手術時所遇到類似的問題。
如果真是這樣的話，週一早上他到醫療機構的掛號櫃台將會遇上如下的對話：
A-Rod說: 我是來這裡動手術的。
(沒人理他)
A-Rod說: 我是來這裡找Philippon醫生動手術的。
櫃台小姐說: 等一下好嗎? (講電話) Peggy, 有病人來了，我待會再打給你好了。
A-Rod說: 我是A-Rod。
櫃台小姐說: 那是你的姓嗎? Rod先生? 請填這七份表格。
A-Rod說: 我是A-Rod啦!
櫃台小姐說: 你有保險卡嗎?
A-Rod說: 洋基隊說他們會負擔所有費用的。
櫃台小姐說: 先生，對不起，我這裡沒有任何洋基隊的記錄，或是其他要負擔費用保險機
構的資料。還是讓我看看你的保險卡。你之前有沒有作過任何醫療用藥相關的紀錄呢?
A-Rod說: 我以前服用過增強表現藥物算嗎?
櫃台小姐說: 算啊!
A-Rod說: 但我發誓2003年以後我就沒有再用藥了。等一下，這些表格是一式兩份，為什
麼要這麼多重覆的表格?
櫃台小姐說: 哦! 一份是給我們的，另一份Selena Roberts研究機構要的。
Rodriguez先生，你的保險卡的資料顯示保險公司負擔的費用外，你還要繳25元美元的自
付額。
A-Rod說: 我沒有帶零錢包耶! 啊！可以用身上的珠寶代替嗎?
櫃台小姐說: 不行耶，先生。這裡的資料顯示，你上週在沒有先前告知的情況取消了排定
的手術。
A-Rod說: 那是我實在沒辦法下定決心。我認為洋基隊四月時實在不能沒有我，但後來我
想想洋基隊九月，特別是十月如果缺了我那更是不行，所以才決定早點動手術。
櫃台小姐說: 但是我看了你的過去資料，一般而言10月時你對洋基實在是一點作用都沒有
耶。
A-Rod說: 我現在不同了，你看到的資料是過去的A-Rod。
櫃台小姐說: 對不起，先生。我們今天已經滿診了。我看你還是…6月10日再來好了，那
天Philipon醫生下午3點才有時間幫你看診。
A-Rod說: 不行，那個時候我人可能在波士頓，在和紅襪大戰。今天難道不能動手術嗎?
櫃台小姐說: 還是你要五月時看其他醫生。
A-Rod說: 我就是今天來這裡找Philippon醫生，他就應該今天幫我作手術。我們昨天召開
了記者會告訴媒體說今天要動手術的。
櫃台小姐說: 你並沒有事先和我們確認可能動這種特定的手術。即使我們拿到你的轉診書
，但你要動的這是個選擇性的手術，將可以扣除500美元的費用。你要先打電話給你的保
險公司，請他們和我們聯絡。
A-Rod說: 但是我是A-Rod耶! Philippon醫生不在這裡嗎? Philippon醫生在嗎!
Philippon醫生說: 哦，Rodriquez先生，很高興見到你。我還有一些其他的病人需要檢查
，但你可在這個雜亂的小房間裡等我，我大概四個小時後會有30秒的時間可以和你談一談
。
A-Rod說: 但是我沒有時間留這麼久。
Philippon醫生說: 那就6月10日再見了。你是壓迫性骨折，對不對?
A-Rod說: 不是，是關節唇磨損。
Philippon醫生說: 哦，這樣!
櫃台小姐(對著要離開的A-Rod)說: 先生，下次來的時候別忘了帶25美元過來。
櫃台小姐(講電話)說: Peggy嗎，是我啦! 我告訴你剛剛來了個病人，他以為他自己是
Derek Jeter還是其他什麼大人物呢! 真是莫名奇妙。
fjbondy@netscape.net
New York Daily News
A-Rod would have to play real hardball at doctor's office
Sunday, March 8th 2009, 8:15 PM
作者: Filip Bondy
(以下是PTT_NY-Yankees版leddy版友的翻譯)
A-Rod預計要在週一到科羅拉多的Vail鎮的醫療機構，進行臀部的選擇性關節鏡手術
，但實在令人很難想像手術時間可以這樣就定了，因為在美國的醫療機構這種事是不可能
發生的。
醒醒吧! A-Rod: 在美國這個國家你是不可能在週六或週日就決定要動個手術，時間
還定在週一早上七點－除非你有你主治醫師的轉診書而你生命又危在旦夕，才可以自己決
定動手術的時間。
我講的不是社會主義。
我的意思是，當A-Rod最終下定決心，但在假日Marc Philippon的辦公室有誰會答覆
他? 是有答錄服務嗎? 或是他留了語音留言，就可以週一動手術了。
A-Rod可能認為他的情況不同，因為他簽了10年二億七千五百萬美元的合約，而且他
預估本季他可以打出45支全壘打。但是我寧願相信在美國每個民眾需要就醫動手術所受的
待遇都是同樣的不舒服，A-Rod也會碰上我最近後十字韌帶動手術時所遇到類似的問題。
如果真是這樣的話，週一早上他到醫療機構的掛號櫃台將會遇上如下的對話：
A-Rod說: 我是來這裡動手術的。
(沒人理他)
A-Rod說: 我是來這裡找Philippon醫生動手術的。
櫃台小姐說: 等一下好嗎? (講電話) Peggy, 有病人來了，我待會再打給你好了。
A-Rod說: 我是A-Rod。
櫃台小姐說: 那是你的姓嗎? Rod先生? 請填這七份表格。
A-Rod說: 我是A-Rod啦!
櫃台小姐說: 你有保險卡嗎?
A-Rod說: 洋基隊說他們會負擔所有費用的。
櫃台小姐說: 先生，對不起，我這裡沒有任何洋基隊的記錄，或是其他要負擔費用保險機
構的資料。還是讓我看看你的保險卡。你之前有沒有作過任何醫療用藥相關的紀錄呢?
A-Rod說: 我以前服用過增強表現藥物算嗎?
櫃台小姐說: 算啊!
A-Rod說: 但我發誓2003年以後我就沒有再用藥了。等一下，這些表格是一式兩份，為什
麼要這麼多重覆的表格?
櫃台小姐說: 哦! 一份是給我們的，另一份Selena Roberts研究機構要的。
Rodriguez先生，你的保險卡的資料顯示保險公司負擔的費用外，你還要繳25元美元的自
付額。
A-Rod說: 我沒有帶零錢包耶! 啊！可以用身上的珠寶代替嗎?
櫃台小姐說: 不行耶，先生。這裡的資料顯示，你上週在沒有先前告知的情況取消了排定
的手術。
A-Rod說: 那是我實在沒辦法下定決心。我認為洋基隊四月時實在不能沒有我，但後來我
想想洋基隊九月，特別是十月如果缺了我那更是不行，所以才決定早點動手術。
櫃台小姐說: 但是我看了你的過去資料，一般而言10月時你對洋基實在是一點作用都沒有
耶。
A-Rod說: 我現在不同了，你看到的資料是過去的A-Rod。
櫃台小姐說: 對不起，先生。我們今天已經滿診了。我看你還是…6月10日再來好了，那
天Philipon醫生下午3點才有時間幫你看診。
A-Rod說: 不行，那個時候我人可能在波士頓，在和紅襪大戰。今天難道不能動手術嗎?
櫃台小姐說: 還是你要五月時看其他醫生。
A-Rod說: 我就是今天來這裡找Philippon醫生，他就應該今天幫我作手術。我們昨天召開
了記者會告訴媒體說今天要動手術的。
櫃台小姐說: 你並沒有事先和我們確認可能動這種特定的手術。即使我們拿到你的轉診書
，但你要動的這是個選擇性的手術，將可以扣除500美元的費用。你要先打電話給你的保
險公司，請他們和我們聯絡。
A-Rod說: 但是我是A-Rod耶! Philippon醫生不在這裡嗎? Philippon醫生在嗎!
Philippon醫生說: 哦，Rodriquez先生，很高興見到你。我還有一些其他的病人需要檢查
，但你可在這個雜亂的小房間裡等我，我大概四個小時後會有30秒的時間可以和你談一談
。
A-Rod說: 但是我沒有時間留這麼久。
Philippon醫生說: 那就6月10日再見了。你是壓迫性骨折，對不對?
A-Rod說: 不是，是關節唇磨損。
Philippon醫生說: 哦，這樣!
櫃台小姐(對著要離開的A-Rod)說: 先生，下次來的時候別忘了帶25美元過來。
櫃台小姐(講電話)說: Peggy嗎，是我啦! 我告訴你剛剛來了個病人，他以為他自己是
Derek Jeter還是其他什麼大人物呢! 真是莫名奇妙。
fjbondy@netscape.net
- Mar 08 Sun 2009 16:03
[食記] 平價蒸籠好去處～松滿樓
松滿樓 (內湖店)
地址：北市內湖區洲子街85號
Tel：(02)2657-0003
價格範圍：NT150~300/人
看到自由時報介紹
內湖這新開一家松滿樓
且點心類統統半價
喜歡吃中式料理的老爹一聲令下
全家中午就到這來報到了
松滿樓主打北平川菜、上海點心
下午1點多剛好有不少客人吃飽離開
沒訂位的我們才順利找到位置坐下
五個人坐一張大圓桌
好寬鬆阿！
桌布好有質感都不怕弄髒似的 XD
菜單有燙金紋路的封面
整個氣派啊！
不過我們今天以點心為主
所以服務員拿另一版的菜單給我們點菜
其他菜單在此
我們一共點了鮮肉湯包、蝦肉燒賣、鮮魚蒸餃、韭菜鍋貼、蔥油餅兩份、大餅捲牛肉、豆沙鍋餅、奶黃小包
松滿樓的料理台前有面大玻璃
可以讓你親眼目睹師傅的手藝~~
不過師傅滿年輕的
一個資深點(約30歲)、另一個應該20歲左右
感覺不太可靠 囧rz......
鮮肉湯包
一籠8顆的鮮肉湯包
剛出爐還冒著熱騰騰的蒸氣呢！
小籠包皮感覺有點粗糙
一咬開內餡流了好多湯汁出來阿
不過就只是一般的肉汁
味道不太香
蝦肉燒賣
一籠也是8顆
可惜上頭放了冷豆疏菜的青豆感覺就弱掉了......
蝦肉很瞎 XD
老實說吃完沒啥特別的感覺......
鮮魚蒸餃
老實說......擺的很醜
且皮都有個共通的缺點
工很粗！
鮮魚口味沒啥特別的口感
老實說吃了三道下來 (鮮肉、蝦肉、鮮魚)
感覺內餡都只有一團肉的感覺
味道都沒有出來
有點糟糕！
韭菜鍋貼
終於來點像樣的料理
煎的酥脆的外皮
不過內餡還是犯著一樣的毛病
淡而無味！
蔥油餅
我們點的兩份蔥油餅
一份一上桌我還來不及照相就被秒殺 囧rz......
外皮很酥脆
只可惜蔥少了些~~
大餅捲牛肉
香香酥酥的大餅
包著沾上甜麵醬的大塊牛肉片
再加上一根大蔥
截至目前最好吃的一道
松滿樓煎物的功夫真的不錯唷！
奶黃小包
為什麼這個奶黃包給我的第一個感覺是7-11出品的啊?!
那個皮、那個焦痕、那張紙......
內餡味道是不錯
但包皮還是一樣的缺點阿！
豆沙鍋餅
灑上芝麻的豆沙鍋餅
點之前我們還再三跟店員確認這是用豆沙做的而不是棗泥 (我們家不喜好棗泥！)
相當好吃的豆沙鍋餅
內餡豆沙加上嫩嫩的餅皮
最外層則煎得酥脆
給個大拇指！ (雖然我心中的鍋餅第一名還是郁坊啦~~)
由於點心類通通半價的關係
一行5人才花了NT680+10%
平均一個人不到NT150呢！
不過如果點些東坡肉一類的北平菜
應該就要NT300的價格了
松滿樓並不是家精緻料理
蒸籠麵皮工夫有待加強
內餡更是大大的缺陷
總要讓顧客吃肉有肉味、吃魚有魚味阿
要不然參再一起坐綜合肉丸就好啦~~
不過聽說他們的北平料理還不錯
價位也正常
有機會再來踩踩雷吧！
爹 & 娘
小宥和我
愛搞怪的小妹 XD
