josee

什麼?肉圓也有涼的！

週六爹娘去嘉義喝喜酒
順道帶了嘉義名產涼肉圓回來
老實說這家我從小吃到大的嘉義涼肉圓
還真不知道它叫什麼名字 囧rz...(版主你這樣還介紹個屁啊！)
上網查了一下應該不是有名的南門肉圓 (因為醬料明顯的不一樣~~)
姑且暫時稱為嘉義涼肉圓吧！(逃)

這家肉圓一直以來都要先預訂
且只有做外賣
兩粒一盒裝 (NT50/兩粒)
醬料是固定的美乃滋、特製甜醬、芥末
肉圓煮熟後直接冰鎮而成
才能保持肉圓的爽口Q勁
且冰鎮的時間也不能過久
要不然肉圓皮會開始硬化
所以最好當日就要把它吃光 ^_^"



晶瑩剔透的Q彈肉圓皮
裡面的豬肉餡及竹筍隱隱浮現出來
忍不住要親下去了
觸感有如大福般的綿密但又彈性十足
實在好野人阿！



獨門甜醬油膏包
有別於南門肉圓的味增醬油膏沾醬
至今都不清楚裡面的成分到底是什麼



將沾醬包及芥末塗上
很有鼻涕抹在肉圓上的味道 (笑)！



開始攪拌
就成了這副模樣
乳白色濃稠的物質
有點像外星人口腔粘液的感覺 (版主你真噁心)



切開肉圓
裡面飽滿的紅肉及竹筍已經跟醬料混在一起
再也密不可分
大塊大塊的豬肉餡配上脆脆的竹筍口感
外表香滑彈Q的肉圓皮加上甜中帶鹹、鹹中又有美乃滋的黏稠
再加上芥茉讓整個味道又有更一層的變化
超好吃！



最後來看看Q彈外皮
不同於一般肉圓的乳白色
嘉義涼肉圓的肉圓皮偏黃褐色
用筷子很輕易的就插到肉圓內部
相當綿密的觸感~~


北部地區的肉圓一直以來都是熱騰騰的肉圓
小時候一直不敢嘗試冰冰涼涼的涼肉圓 (加上不敢吃美乃滋)
直到某次因緣際會之下硬吃了一口
從此不可自拔~~
每每有人要下嘉義或是有親戚要從嘉義上來
都一定會要求帶涼肉圓回來作伴手禮
有機會的話也去嚐嚐南台灣特有的涼肉圓~~

PS.我一定會竭盡所能將這家店的相關資料位各位看官查個清楚的 XDD


延伸閱讀：兔兔向前走─嘉義 南門涼肉圓
                MemORy─中平肉圓世家

東北角  (中壢新明國中旁)


地址：桃園縣中壢市民族路144號
Tel：??
營業時間：11:30～21:00  (週日公休)






正愁晚上吃什麼好的我
忽然喵到了willyboss的一篇新網誌
喜歡控肉的我立刻把它加到今天的行程~~

位於中壢民族路上的東北方
實是一家不起眼的小店
店內寥寥10來張椅子
一整個很有古早味小店小桌子小椅子的fiu
店內掛著黃金蛋的由來~~



飯類主打四種：滷肉、焢肉、豬腳、牛肉
其他則有麵、米粉、冬粉可選擇
由於我只有一個人
只好選擇套餐類(三菜、魚丸湯、黃金蛋)
我點了份焢肉飯套餐 (大) NT80




點了餐之後還要再任選三種配菜 (黃金蛋不算唷！)
我選了博斯大介紹的嫩豆腐，再加上青菜、筍絲

焢肉飯套餐 (大)


大份的焢肉飯套餐內含焢肉一片(好像有點小片?!)、半顆黃金蛋、一塊嫩豆腐、高麗菜、筍絲
配菜給的份量算滿多的
另外還有兩顆魚丸的魚丸湯~~
值得一提的是..........飯量好多阿，似乎比複園焢肉飯的份量還多



飯上淋著滷汁 (我原本還期待會不會來點魯肉屑呢 XD)
看來是想太多了.........

東北角的白飯是採用泰國長米
我個人還是覺得滷肉飯要搭配台灣土產的蓬萊米比較合適
飽滿的白飯吸收美味的滷汁
整個正點啊！

可惜了！



跟一般焢肉飯稍嫌小塊了些 (圖為原來焢肉的4/5)
肥肉不會過肥，整塊都滷透了~~



縱面圖
焢肉屬於較瘦，肉質較硬的那種
喜不喜歡見仁見智囉~~



售價NT10的嫩豆腐拿來當配菜怎麼想都賺阿 XD
看那色澤整塊都滷透了
滷汁都快從內部滲出來~~



狠心將豆腐剖開
豆腐已經跟滷汁水乳交融起來
多一分爛掉；少一分太硬
味道恰到好處啊！



萬眾矚目的黃金蛋
看那中心快要滴出水的色澤
好似一塊美玉
無怪乎能得賜名"糖心水晶蛋"



咬了一口
蛋黃口感好似果凍般流入喉內
可惜....................


他只有半顆！





來張什麼都有的大合照吧！
焢肉、嫩豆腐、筍絲、高麗菜、淋上滷汁的白飯
一口吃下有種一層層峰迴路轉、層次分明的口感阿~~



別以為這樣就完了
還有魚丸湯阿！
菜單上特別註明"本店不使用味精"的魚丸湯到底是怎麼樣
(一碗湯只裝著寥寥兩顆小魚丸，老闆你就不能大方點嗎? 這樣多寒酸阿 XD)



一湯匙湯加一顆魚丸不多不少剛剛好
湯雖然清，但那股順口爽朗的感覺
跟外頭加了味素的味道完全不同
解渴、去油膩的功能兼備
你會想一口接一口的喝光他阿~~



看魚丸的形狀就知道是完全手工捏出來的
雖然不如新竹貢丸般的彈口
但綿密的口感怎叫人隨意嚼兩下吞下?!


今天是很滿意的一天
雖然完全沒有吃到滷肉飯
但完全能從很多小細節感受出東北角對他們料理的堅持
(我是阿鴻嗎?!)
下次來試試滷肉飯套餐吧！
下下次再來品嘗牛肉飯的味道！
下下下次..................
總之這家會是我想一來再來的古早味好店~~


延伸閱讀：威利博斯─中壢也有黃金蛋－東北角(桃園中壢)
                MemORy─[食記] 複園控肉飯

熊熊可麗餅

地址：中壢市建國路62號 (金石堂前)
價位：果醬類 NT30
            起士沙拉類 NT35
          火腿、鮪魚、牛肉 NT40
          燻雞、雞肉、燒雞、燒肉 NT45
          熊熊總匯 NT55




來到熱鬧的中壢中平路上
不想吃正餐的我
在金石堂門口發現了幾家攤販
好久沒有吃可麗餅的我立刻上前點了份蜜汁燒肉 (NT45)



餡料有兩片厚厚的起士、蜜汁燒肉、高麗菜、玉米、美乃滋
感覺上份量沒有很多
要期待有師大阿諾的飽足感應該要吃兩份吧 XD



外皮烤至稍黃老闆娘馬上起鍋
可是餅皮好像還有點軟 囧rz......




份量果然不能與阿諾相媲美
燒肉沒什麼味道
感覺是很一般的肉乾
高麗菜不太青脆
整份可麗餅幾乎都是玉米及美乃滋的味道
餅皮吃沒多久就軟掉

整個囧到！

好一家地雷店阿~~

巧米雞腿大王  (建國店)

地址：桃園縣中壢市建國路 (公路局車站旁)
Tel：(03)426-8301、(03)426-8302
價位：排骨、控肉、牛楠、鱈魚飯 NT70
          雞腿飯 NT80




又是個尋找美食的補習日！
原本想找willyboss推薦的五金行滷肉飯
無奈抵達中壢已經快7點
滷肉飯只好作罷改日再品嚐~~
走著走著到了大潤餅那條街
赫然發現一家名叫巧米雞腿大王的便當店
愛吃炸物的我二話不說馬上進店裡瞧瞧



巧米的前身看來是陳師傅雞腿大王了~~
這可是家連鎖炸雞腿便當店呢！
點道雞腿飯 (NT80)！

雞腿飯


陳師傅雞腿大王的炸雞腿都是炸得焦黑焦黑
看來巧米也是跟隨著陳師傅的路子
即使改店名烹煮方法依然不變
便當裡除了主實另有四樣配菜
滷豆乾、青菜、筍絲、炸芋泥
配菜味道有點鹹
配上炸雞腿整個重口味啊！



有點焦焦的外皮 (黑色的部分是黑胡椒 XD)
酥脆偏硬的口感
跟一般炸雞腿飯略有不同 (三民食堂、餐莊快餐......etc.)



雖然外皮較硬
但雞腿肉還是很鮮嫩！

好吃！

完全不會因為外皮炸的較久而有所乾癟~~
前陳師傅雞腿飯的手藝果然不同凡響阿 ^_^

不過在中壢要價NT80的便當有點偏高價位
偶而吃吃還可以接受就是了~~

老孫涼麵

地址：台北縣新店市中正路294號
Tel：(02)2911-1456
價位：涼麵 NT35～55
          熱麵 NT45～90
          湯類 NT25～40
          各式滷味
網址：http://www.laosun.com.tw/





新店人都會知道新店有家有名的涼麵
店名叫做老孫涼麵
但很多人卻不知道老孫涼麵跟中壢双營涼麵一樣
它可是有網址低~~



今天嘴饞想吃點特別的小東西
無奈下午沒甚麼店有開門
晃阿晃得來到了老孫
剛好沒寫過老孫的食記
就來回味難以忘懷的味道~~

外帶了份大份涼麵 (NT45)

涼麵


大份量真的不少
直徑約20cm的圓盤裝起來剛剛好
相較起來小黃瓜絲顯的少很多



瞧那稠稠欲滴的芝麻醬
不用多說........

通通吃下去~~

麻將味道好像少了點蒜味
記得之前去吃的時候蒜味頗重
蒜味、麻醬、小黃瓜
搭配起來整個就是完美
大概只有蘭花亭能與之比拼
難道是老闆不在的緣故嗎?!


今天享用老孫涼麵沒有預期的感動
希望只是今天的味道出了瑕疵......


同場加映：再會了  嘟嘟兔！




嘟嘟兔是萲弟女友過年寄放在家的一隻毛茸茸的兔子
原名已不可考
但入境隨俗地被萲賜名嘟嘟
乍看之下很像一隻布娃娃
動不動就在木頭地板上演著甩尾的高難度過彎
要不就秀出洛克人三連跳最後落在垃圾紙簍內
原本很懶得去陪小動物玩的我
漸漸地被牠吸引
看似呆呆的牠卻會分辨誰對牠好或對牠壞
好人牠會沒事來舔舔你
壞人則會偷偷過來啃你的腳丫子 (幸好經實驗證實我是前者 XD)
且不像外傳的"養兔子很臭"云云
也許是只餵牠專用飼料的關係吧！

今天嘟嘟將要回到牠的老家─台中
我不知道今天是否是最後一次見到牠的日子
但至少這是個值得紀念的日子~~




毛茸茸的兔子超可愛的啦！
可惜牠是個呆瓜~~

我們會想念你的  嘟嘟兔！

複園控肉飯

地址：龍潭鄉中豐路上林段122號
Tel：(03)479-4418

價位：控肉、香腸、叉燒肉飯(NT65)
          排骨、蜜汁雞腿飯(NT75)  
          大碗+NT10




看到Willyboss的食記忽然興致沖沖又想嚐嚐複園的好味道
下了班趕過去品嚐一下大家想吃卻都沒吃到的蜜汁雞腿飯
傍晚5點多在偏僻的中豐路上林段
店門口停滿機車的就是複園



老闆真的是王建民迷
只要有王建民頭版的報紙老板都會剪下來吧
再過幾年店會貼滿了王建民 (誤)！



今天點的是大碗蜜汁雞腿飯(NT85)
很幸運地 今天蜜汁雞腿還沒賣完......



內用是用環保筷唷！
為複園鼓鼓掌~~



來複園必喝的隨你喝味增湯~~
裡面有滿滿的隨你加青蔥及吃死你不償命嫩豆腐 ^_^"

蜜汁雞腿飯


五顏六色的配菜加上大大隻的蜜汁雞腿
看起來相當好吃~~



鮮紅色的雞腿油亮亮的好誘人
雞腿感覺先用蜜汁醬醃過再用油稍微炸一下~~
表皮略焦恰到好處
上面灑上胡椒粉
蜜汁雞腿看起來賣相很好..............




一共有四樣配菜
滷白蘿蔔海帶、炒高麗菜、紅蘿蔔蛋、小白菜
配菜方面平平沒有特別好吃
滷白蘿蔔過鹹口感不太佳



蜜汁雞腿外表看上去感覺有入味
其實只有表皮的部份有沾到蜜汁醬
且味道除了乾澀外奇怪的色素甜味直讓人嘆氣
雞腿肉亦跟鮮嫩兩字搭不上邊
我看就連夜市賣的10元蜜汁系列都比它強上數倍......



下面是給阿奎看的~~


櫃檯貼的青草茶介紹~~



今天因為被雷到了心有諸多怨念
再加上600cc裝的只剩一瓶
所以只能拍拍照囉~~


今天的食記寫的挺不開心
看到照片想到吃到糟糕食物的怨念
我的小宇宙簡直快要爆發了！
下次去複園可能只會嚐嚐他們的控肉及排骨飯吧！

延伸閱讀：家常便飯好滋味－複園焢肉飯(桃園龍潭)
                MemORy－[食記] 複園控肉飯
                小不點看世界－[龍潭]複園焢肉飯_好吃的味道

中平肉圓世家 (中壢車站)

地址：桃園縣中壢市中平路89號
Tel：(03)445-4697

價位：肉丸、米粉、肉羹、貢丸湯 NT35




今天來到了位於中壢市中平路上的一家小店，平常上課車都停店門口的我從來都沒有踏進這家店過 XD
老闆娘對不起！(合十)~~
晚上內用的客人並不多，不過外帶的客人倒是不少



一進店裡就被一大盤肉圓嚇到~~
這麼多肉圓看起來.................挺噁心的！



菜單很簡單！
米粉、肉丸、肉羹、貢丸湯
清一色滴通通NT35
我點了一份米粉+一顆肉丸(NT70)~~

米粉



很普通但量卻不少的米粉
少了些紅蘿蔔絲，多了些豆芽菜
米粉不會過濕而軟趴趴的



趕緊嚐一口~~

嗄！沒味道......
原來是忘了加醋 囧rz......

灑了些黑醋果然好吃多了
肉圓世家的米粉滿有韌性的
不過也許是因為天冷有點涼掉
總覺得少了點熱騰騰fu~~

肉丸



肉圓世家的肉圓滿特別的
他會幫你切成一塊一塊的在淋上肉圓甜醬
且最特別的是裡面竟然有嫩筍
脆脆的竹筍口感配上像肉羹般大小的肉塊
真是好野人壓！
再加上自製甜醬的特殊口感
甜而不膩  好吃！
不過肉圓皮有點太硬而不夠Q
算是待改進的部分......

另外一個比較好奇的地方
明明店門口寫的是肉圓
到了裡面菜單上卻寫著肉丸......

不管了！反正都是一樣的東西~~

中壢真是個好地方
處處有便宜有大碗的好料
不像烏樹林工業區
量少價格又貴......
開個記者會灑淚控訴好了~~

劉家潤餅 (中壢車站前)

地址：桃園縣中壢市中正路29號
營業時間：週二、週三公休

價位：NT35/個





今天要來嚐嚐中壢車站有名的劉家潤餅
劉家潤餅的位置非常好找
出了中壢車站前站入口大門
往左前方馬路對面一瞧即可看到

劉家潤餅的餡料與大潤餅相較起來色彩比較鮮豔~~
不過餅皮似乎小了些~~



量量長度果然比大潤餅小了約莫5cm長
直徑大約只有5cm......
真的小很多阿~~



咬一口發現潤餅整個塌掉
形狀已經不是圓柱狀了~~
不過內餡的部分高麗菜及豆芽菜比較脆
添加的花生粉也少了些
口感比較有層次
不像大潤餅花生粉的甜味蓋住了其他餡料的味道 ^^"

吃完一份沒感覺飽足的感覺
也許幾波原物料漲價反應在食物的size上頭
這是我覺得比較可惜的地方......

大潤餅 (中壢車站)

地址：桃園縣中壢市中正路29號
Tel：(03)422-4457
價位：NT35/份




在龍潭的日子除了平日上班之外晚上幾乎都會到中壢車站報到......
今天忽然想吃中壢車站旁的潤餅
大學時窮到沒錢吃飯填飽肚子的好去處~~
那時一份只要NT30
大大的份量、有菜有肉
即使對一個男生來講還是很足夠了
今天過去一看...............囧rz

沒開！

星期二、星期三公休，生意有沒有這麼好阿~~
一臉衰樣的我只好到處晃晃
赫然發現不遠處也有一家大排長龍的潤餅攤販
店名也很淺顯的叫做"大潤餅"
一份NT35，就讓我排隊試試吧~~



潤餅料是很一般的高麗菜、豆芽菜、叉燒肉、肉鬆、花生粉都一些不知名的佐料




有兩個店員，包的速度飛快
還來不及照像一個即已包好
可是前面排隊的客人還是絡繹不絕
大概排了近10min才輪到我......



原來攤販也有門牌號碼阿 XD
此為包裝紙袋
上面還打上聯絡電話 (是要給人訂購用的嗎?!)



剝開來瞧瞧！
好肥大的潤餅阿~~
不虧有大潤餅之稱 ^^"



直徑大約7~8cm，長則有17~20cm......



趕緊來一口
真的不是普通的難一口咬下 (我可是能一口吃下一個統一布丁的大嘴耶！)~~
裡面高麗菜及豆芽菜佔了最大的比例
不過菜汁沒有瀝很乾，導致高麗菜偏軟了些
花生粉的量很多，整體味道偏甜
吃完整個就是很滿足阿~~

料多實在的潤餅最近在台北越來越難找，在中壢還能有這樣不錯的小攤販真是太幸福了，下次一定要嚐嚐看車站前的潤餅老店 ^^"

梅亭 (中壢車站)

地址：中壢市中平路35號
Tel：(03)422-7312
價位：滷肉飯、雞肉飯、米粉、麵類   NT35
          魷魚、肉羹、羊肉系列            NT40
          鴨肉麵、米粉、冬粉、板條     NT50





下班時間熱鬧的中壢車站旁總是充斥著剛下班以及放學的人潮，週邊自然店家林立
想在這佔有一席之地自然有其過人之處
梅亭正是如此的一家店，便宜、量多、口味又不錯正是它生存的秘訣
距離上次來梅亭是三、五年前的事了，那時還是每天精打細算花著零用錢的學生
今天特地來重溫一下梅亭的味道~~

晚間6點中壢車站到處都擠滿了人，梅亭亦是如此，店口排著外帶的客人
2F有專屬內用區，趕緊上樓找個位置坐坐



主食很簡單地分為飯、麵、米粉、板條、冬粉五大類
而配料則有羊肉、肉羹、魷魚、鴨肉這幾種
價錢為NT35~50
在物價高漲的時代擁有這等親民的價格，無怪乎來往的客人絡繹不絕~~

今天天氣稍微燥熱了些，所以我就沒有點他們的招牌羊肉羹or魷魚羹了
我叫了雞絲飯(NT35)、燙青菜(NT30)~~

雞絲飯


諾大的一碗雞絲飯呈在一般外面外帶湯麵的紙碗裡，份量實在驚人
除了鋪上一層滿滿的雞絲外
其他的配菜有高麗菜、一大片的滷豆乾、半顆滷蛋~~



梅亭雞絲飯除了雞絲外上頭還有淋上肉燥，也就是滷肉飯的肉燥
味道偏鹹，如果不配湯或茶，還真有點受不了~~
正港的雞肉飯應該要淋雞油才對
不過對於這家吃粗飽的小店就不必要求太多了......



照例來張大合集~~

燙青菜


喜歡吃青菜的我到這類的小吃店總不忘點盤燙青菜~~
梅亭的燙青菜份量也頗為驚人
大心 ^_^



青菜上不只單單淋上醬油膏
竟然還有柴魚跟蝦米哩！
不過似乎有點煮太軟......


梅亭是家吃粗飽的店，一餐下來共花了NT65
很平價，如果像一般學生指點碗雞絲飯或肉羹麵
一餐只要NT35就可以打發了



照例補張門牌~~

佳香蔥燒包 (內湖285巷)

地址：台北市內湖路一段285巷
營業時間：週一至週六 06:00AM～17:00PM
價位：蔥燒包 NT30，豆漿 NT10





上次介紹的那家只能吃一次的手工麻糬，這次來介紹一下老闆娘的蔥燒包，週六的午間剛領完消費卷的我趕在去書展前來到了285巷臨時市場，老闆娘的蔥燒包正是開在這，招牌名為"佳香"，也許不是平時上下班或市場開市的時間，285巷的人潮稀稀落落，附近的店家似乎也只有佳香蔥燒包有開，我當然要進去光顧一下囉~~




一個蔥燒包的攤子老闆娘竟然租了兩家店面，老闆娘說她堅持每日的餡料都要現做，所以買多少做多少，絞肉機都還在屋內呢！我到的時候只剩下幾個蔥燒包還沒賣掉，所以趕緊買了一顆蔥燒包(NT30)和一杯豆漿(NT10)。



稱不上大的蔥燒包重量竟然沉甸甸的，雖然帶上車時已經有點冷掉，不過外皮的感覺並沒有太濕軟，趕緊嚐嚐裡面的餡料~~




裡面的肉餡塞得滿滿滿，雖然已經冷掉，但陣陣蔥燒包的獨特香味還是散溢了出來，佳香蔥燒包的肉餡實在好吃，瘦肉佔了絕大部分，相當有誠意，且餡料也不會太乾，真的很好吃(可惜在公車上照相的我竟然手震 囧rz......)



外皮除了最外層的部分因為放在塑膠袋太久而有些濕掉外，口感綿密而實在，很難想像冷掉還很好吃的它熱騰騰的樣子有多正點 ^^"



NT10的豆漿在台北哪裡找阿，重口味的蔥燒包加上濃濃的豆漿，這兩樣都是每家蔥燒包店必賣的，可惜佳香的豆漿味道似乎有點淡，喝起來沒甚麼豆漿的感覺，算是敗筆之一。

佳香蔥燒包的份量不少，一個蔥燒包加一杯豆漿竟然讓我飽了好幾個小時，下次得早起跑去重新買過熱騰騰的蔥燒包阿，285巷從此又多了一樣美食！

PS.老闆娘說由於剛開幕沒多久的關係，還再抓每日需要的數量(因為麵皮跟餡料都是每天現做)，如果公司行號要大量訂購的話請提前一天告知老闆娘唷~~



星期六的天氣有點陰陰的，連101中間都有"雲"了呢！

三民食堂

地址：新店市三民路39號
Tel：(02)8911-1537
價位：各式便當 NT75~85





一直以來週五都是我最期待的一天，一來可以卸下工作的重擔，二來從中央新村返家的路途中經過了眾家餐廳真會讓人食指大動、口胃大開

位於三民路中正國小停車場對面的這家三民食堂，每每經過那面大大的透明玻璃、店內的彩繪牆壁及整結的桌椅讓人有種有別於髒兮兮便當店的清新觀感，不過礙於每每吃飯時間一到不是往中正路方向就是遠離新店(騎車很容易忽略三民路 ^^")，所以一直找不到機會前來光顧，這次搭客運回家終於有機會前來試試這家裝潢很不一樣的便當店~~



除了大大片的透明玻璃，就連門口今日特餐也是簡簡單單的寫著"滷豬腳"三個大字，我說老闆啊！這為免也太整潔了點吧~~老闆一定有潔癖 XD



三民食堂的菜單使用類似匾額感覺的一塊黑色木頭，上面羅列了各式便當(還用標楷體 XD)，我跟萲就點了今日特餐-豬腳便當(NT75)、雞腿便當(NT85)~~

豬腳便當


首先我的豬腳便當上桌，純白的磁盤子放上簡單的四樣配菜─大白菜、豆干炒青菜、炒豆腐、馬鈴薯紅蘿蔔絲，果然是他們的清爽風格，特別一提三民食堂的炒豆腐相當特別，感覺是先炸過再用甜甜的醬汁繪過，口感非常特別，很好吃！

另外飯量給的也不少，不會像一般簡餐店隨便放個半碗飯，另外湯及冬瓜茶也是隨意取用，他們的冬瓜茶很好喝唷~~



豬腳由於是今日特餐的緣故只給了一塊，感覺有點少，味道就普通了些沒有滷得很透，不過滷汁倒是滿香的，拌飯也很好吃 ^^

雞腿便當


萲的雞腿便當，這道算是三民食堂的招牌，炸的香香酥酥的雞腿排，趕緊來看大圖




炸雞腿外脆內多汁，超好吃，可惜只有三塊 囧rz......

三民食堂有著特別的店面、讓人滿足的份量，店裡的炸物亦是一絕，在便當店滿滿滿的三民路上算是很不錯的，內用的人不多，坐在店裡享受一下安安靜靜的感覺倒也不錯~~

複園控肉飯

地址：龍潭鄉中豐路上林段122號
Tel：(03)479-4418
價位：控肉、香腸、叉燒肉飯(NT65)
          排骨、蜜汁雞腿飯(NT75)  
          大碗+NT10






在龍潭上班的日子整個就很煩悶，公司同仁多是結了婚且有小朋友的爸爸、媽媽們，平常下班常一個人不知道上哪去，公司附近的小吃店又多是難以下嚥的餐點(我是說真的，本人雖然挑嘴但對於普通的便當接受度相當低，但吃完滿嘴直想回家漱口的醬油味滷肉飯，這能吃嗎?!)，好不容易找到一家味道尚可、價位又近人的金牌自助餐，但每天吃也是會膩的阿~~剛好看到中壢版(PTT-ChungLi)看到newmypace版友推薦的複園控肉飯，離公司不到10min的車程，味道不錯也份量也能飽食的小店，今天下班後特地跟萲聊了好久的電話，空著肚子來品嚐美味 ^^

頂著細雨騎到了位於中豐路上林段的複園，偏僻的上林段應該就屬這家最熱鬧(剛過中山段就要準備停車以免過頭)，店裡擠滿了內用、外帶的客人，門口就是隨你喝味增湯還有傳說中的一大籃任你加青蔥，味道稍後再介紹~~



味增湯桶上方掛著菜單價目表，店內只有賣上述幾項簡餐，價位都是清一色的NT65、75、85，基於店名有著控肉飯，當然要點個大碗控肉飯(NT75)囉~~




稱等餐的時間到處拍拍，上圖是控肉的滷鍋，下圖則是配菜~~




香腸及叉燒，瞧那嬌嫩欲滴的香腸(啥鬼形容詞 XD)，心中直呼"老闆！可否加條香腸！"，不過最後還是理智戰勝了魔鬼的誘惑，反正有的是機會嘛！

控肉飯(大碗)


主餐上桌，照片中的碗看似很小，其實跟外面牛肉麵碗差不多，飯量大約有兩大碗飯，控肉大約5~6大塊(本人沒有挑瘦肉的嗜好~~)，配菜有青菜、白菜、滷紅白蘿蔔。



複園的控肉不論是肥肉或瘦肉都滷得很爛，用筷子(在這要註明複園用的是可重複使用的環保筷唷！)一夾就爛，還可以把肉拌飯吃呢，且滷汁不會過鹹微帶有些許甜味，拌飯超讚~~另外肥肉的部分肥而不膩，不配飯直接吃都不會覺得膩口！




以上兩張......是配菜~~



最後來張大全集，我想要把所有配菜及帶點肥油的控肉一起放在湯匙裡，費了我好大一番功夫！

隨你喝味增湯 (白吃白喝價NT10)


這就是傳說中的隨你喝味增湯，當然名字是我亂取的 XD



滿滿一湯匙的豆腐及青蔥，味道雖然普通，但在寒冷的天氣的確是保暖一大享受，當然！裝料也是要練過的，要不然裝了一整碗清湯再去Hate版PO文是沒人會理你低~~



複園控肉飯是家味道好、CP值又高的好店，雖然吃完沒有辣霸般的飽脹感，但飯桶如我在飢腸轆轆之下可以完全低飽足，且吃到最後完全不會膩，複園已經成為我常常會光顧的店！



最後照例補張門牌！

双營涼麵 (中壢中央店)

地址：中壢市中央東路59號
Tel：(03)427-8550
營業時間：06:00~21:50
價格範圍：涼麵、炒麵、米粉、壽司(小) (NT35)    味增湯、蒸蛋(NT15)
官方網站：http://www.sure-win.com.tw/





這是一家在中壢很很有名的涼麵店，大學時代很常光顧，不過那時店的位置是在中壢車站對面，平常來都會點盤涼麵加合阿婆壽司(以前是代賣阿婆壽司~~)，想不到事隔多年不但開了分店，連官網都有了 XD

頭一次發現它的營業時間是從06:00~21:50，難怪以前隨時來隨時都有開 ^^"





門口分為外帶、內用兩區，不過外帶的涼麵好像都已經包裝好，不知道口感是否會因此而有所差異，內用則是先跟店員點餐，餐道再付款，晚餐的時間客人還真是不少，人來人往地好不熱鬧，由於今天時間比較趕，我只點了原味雞絲涼麵(NT40)、蒸蛋(NT15)~~



稱餐點還沒來的空檔隨手拍拍，裡面的坐位還滿多的，除了多人坐位外還有兩人坐的小位置。

雞絲涼麵



涼麵上除了有原味芝麻醬及標準配菜的紅蘿蔔絲和小黃瓜絲外，一條條肥嫩嫩的雞絲鋪在上頭，只要多加NT5圓真是太划算了 ^^



趕快攪拌一下，結果變成這個樣子，双營的醬汁比較稀，且上頭有芝麻顆粒，跟士林蘭花亭及新店老孫涼麵稠稠的醬汁比較不同。



趕快來一口！麵體偏軟，大口吃下不會像其他家涼麵會有噎著的感覺，原味的醬汁比較甜，愛吃蒜味的我有點不太習慣，下次還是乖乖點蒜味涼麵吧！

蒸蛋



NT15的蒸蛋還能要求甚麼呢?!除了一開始中間一小塊貢丸之外其他就真的都是蒸蛋了，原本還期待撈到一些料的，可惜它不是茶碗蒸阿~~不過份量頗大，大概就是一般自助餐大碗飯的份量吧！



老實說双營的味道並沒有像以前一樣令人驚艷，不過便宜的價位加分許多，可能就像官網所說：

要經營你的客人，讓他們不必過度的消費，就解決肚子餓的問題，消費者賺了荷包；要經營絕大數客人的感覺。

要經營你的員工，除了薪水，員工在工作時獲得的智慧，要能帶回她的家庭， ” 聽媽媽的話 ” 要能一代勝
過一代 , 而不是三代都無法翻身。

高記紅心粉圓

地址：中壢市力行北街125號
Tel：(03)466-7723
營業時間：每二、四周日公休
價位：豆花、粉圓、各式甜湯NT25~45




晚上看完電影忽然想吃點甜點就跑來這家位於中原國小旁的高記紅心粉圓，時已10:30PM高記門口依然人聲鼎沸阿~~




店外貼著上報紙的廣告，裡面店員都在忙碌著，今晚有好多外帶的客人 ^^"



應有盡有的甜品，從豆花、粉圓、冬季的地瓜湯、各式湯圓應有盡有，夏天還有挫冰可以選擇唷！

愛吃豆花的我點了一碗涼的花生豆花(NT30)~~




花生豆花的份量很足，滿滿的花生及豆花，他們家的豆花很軟很順口，在台北還沒找到可以跟他比美的豆花呢！



舀一口豆花出來瞧瞧，真的有種香港奶烙的感覺，花生煮的很爛，入口不用咬也可吞下肚，甜湯的部分不像坊間豆花的湯汁般有著糖精的過甜味道，真的很好吃！

公館的龍潭豆花近年來越來越不好吃了，不過龍潭真的有好吃的豆花嗎?!  目前我還存著相當大的疑惑，不過中原高記紅心粉圓豆花真是一絕，跟台中蔡家豆花及嘉義文化夜市內的豆花比之毫不遜色唷！



看到旁邊的豆花店......

還真是門可羅雀阿



最後照例補張門牌！

辣霸牛肉拉麵 (中原夜市)

地址：中壢市實踐路80巷4號
Tel：(02)465-5080
營業時間：17:00~24:00
價位：飯麵NT65(小)、75(中)、85(大)，鐵板NT75(小)、100(大)




由於大年初五要補假的緣故，本週六照常上班，索性不回台北，但又不甘願待在消費又貴，東西又南以下嚥的龍潭，下了班跑到中原夜市逛逛，原本想去回味一下中原大學正門口的一家燒臘飯，不過好像已經換人經營了，所以晃阿晃的就來到大學時代常常來的這家辣霸牛肉拉麵~~

"辣霸"顧名思義試賣辣的料理，一共分為11個等級(不辣、微辣、中辣、特辣、麻辣、超辣、巨辣、天辣、火辣、狂辣、瘋辣)，老實說我也只有聽到有人吃過巨辣而已，當初學校辦大胃王車輪戰時，光是一小盤沾辣汁的幾條麵就掛掉一個同伴......不吃辣的我當然完全不想嘗試囉

不過辣霸還有一個特色就是量超多，且店內有很多很多的漫畫，包括當期週刊在內，大學的時候常常放了學晚上7點來到這一直坐到11點快要打烊才回宿舍(我在這看過JOJO冒險野郎、第一神拳、黃玉郎的一堆港漫、還有數不盡的週刊呢！)，原本想去二店，但老闆娘說中原已經放寒假了所以二店暫時關門，不同於一店的傳統風格，二店可是走泡沫紅茶店的複合式料理風格唷！



最近幾年物價真的漲了不少，記得三年前小份的排餐可是只要NT55，三年的時間已經漲NT10了......

我點了我最常吃的中份豬排飯(NT75)，另外一題他們家的炸豆腐也很好吃唷~~

豬排飯


看看上方的紅茶杯就知道辣霸的份量有多麼的嚇人了~~

大大的方盤上面鋪滿了厚厚的飯，雖然豬排不大，但配菜相當驚人 ^^"



先來看看炸豬排，他們家的主菜都是炸的酥酥肉排，淋上特製豆腐醬，不會顯得很油膩！



招牌豆腐醬裡面有一堆嫩豆腐、紅蘿蔔、青豆，再用黑胡椒等佐料燴過，真的很下飯唷~~



高麗菜給的份量也很豪邁~~



最後來張近景，很恐怖的份量，像小山一樣高的一盤飯竟然只是中份，大份的盤子大約是一個大Pizza大小的圓形盤子，有興趣的人不妨來挑戰辣霸的辣及份量！

現做手工麻糬 (即將關店)

地址：台北市內湖路一段285巷西湖市場全家超商旁
Tel：0928-045003
價位：6粒(NT35)，10粒(NT50) 花生、芝麻、紅豆三種口味



周日的下午剪完頭髮回家時忽然想吃點甜點，就到285巷晃了一下，剛好發現這家許久未見的手工麻糬，老闆娘還在吃午餐，不過看到我們來了馬上忙碌了起來~~



稱老闆娘忙碌的同時跟她攀談了一下，原來平日下午老闆娘都在旁邊市場賣蔥燒包、豆漿，早上則是在各大市場賣手工麻糬，周日才會出現在西湖市場，較可惜的是由於麻糬是老闆娘七十九歲的叔叔在做的，而過完年就要退休了，所以下週日是最後一次在西湖市場擺攤，以後吃不到啦~~

她的麻糬共分三種口味，花生、芝麻、紅豆，有6粒(NT35)和10粒(NT50)兩種包裝，花生粉也會免費奉送，賣完為止！



很大顆的麻糬，觸感很有彈性，老闆娘友親自拉給我們看，可惜沒有照到相片，果然七十九年的歲月不是蓋的~~



花生口味裡面還有黑芝麻餡，份量也給的很多 ^^



芝麻內餡也很好吃，口感也不會很膩~~



最後是紅豆口味，這個就比較普通了，紅豆餡比較乾，甜味也比較不足~~



最後再來一張，我們買了一盒10粒回家瞬間被幹掉，後來又去買了一盒，只可惜下週日是最後一次販賣了，大家可以一人一通電話要求老闆娘的叔叔不要退休 XD

據老闆娘推薦他們家的蔥燒包也很好吃，NT30一個一般女生可以抵一餐，口感也跟中原夜市的類似(胡椒味的內餡)，下次再去吃吃看囉~~

食來運轉 (士林飛來發旁巷內)

地址：台北市士林夜市小東街31號
Tel：(02)2880-4931
價位：NT70~100



週日早上很習慣的早起去參加彌撒，也許是期末考周加上工作繁忙，今天青年會來的人好少，所以例行的聚會就取消了，取而代之的是午餐這個議題，老妹就提議到士林夜市裡的食來運轉吃個簡餐，老妹、老爹、Viki和我四個人就浩浩蕩蕩的到了位於士林夜市飛來發彩卷行旁巷中的這家小便當店，抵達的時候才11:30AM不到，但店內已開始忙碌地準備外送便當了，在附近公司行號的知名度可見一般~~



他們的菜單相當簡單，就是很一般的排飯類或是炒燴飯類，飲料有四種可供自取，外帶的話則會附一杯700c.c.的飲料唷！

四人就點了香酥雞腿飯(NT85)、日式雞排飯(NT85)、香煎排骨飯(NT80)、醬爆豬肉飯(NT80)



內用的飲料杯不是一般便當店爛爛的塑膠杯，而是早餐店中杯奶茶用的杯子，一次可以裝比較大杯~~滿貼心的 ^^
我先試喝了奶茶，相當甜且有種油油的感覺  紅茶也較甜，只有綠茶比較符合我的味口~~

香酥雞腿飯


老爹點的香酥雞腿飯，上來的時候還懷疑了一下，因為店家已經把雞腿排的大骨去掉了，所以怪不像雞腿的說 XD
配菜的部分有青菜、嫩豆腐、高麗菜、甜不辣四種！




雞腿外皮炸的很酥，不過有點偏油膩，裡面的肉相當嫩，好吃！

醬爆豬肉飯



有點類似糖醋味道的豬肉片，烹煮的很嫩，不像一般便當店老老的肉絲，醬汁很下飯唷！

日式雞排飯


日式雞排飯也是大大的一塊，乍看跟酥炸雞腿好像一樣，其實差異不小~~



跟雞排攤的雞排很類似皮脆脆的，肉質也很鮮嫩~~



雞排上還有淋上炭烤雞排專用醬，好吃！

香煎排骨飯



他們家的排骨炸的有點焦黑的渣渣附著其上，不過肉質有點硬，味道也比較沒有特色~~



近年來台北物價上漲的驚人，沒有NT80很難吃道一個像樣的便當，食來運轉在士林算是家不錯的吃粗飽的店，外送也很不賴又有附一大杯飲料！

上豪烤鴨大餅

地址：新店市中正路189巷內
Tel：(02)8911-7083
價位：大餅系列NT40~80、飯麵NT30~45、小火鍋NT130
營業時間：PM3:30~8:30




今天下午要從新店回家前，忽然想起好久沒有去中正路小巷弄內的這家小店，所以就跟萲來到了這裡，下午剛開門客人就開始慢慢湧入，幸好我們是較早的幾批客人 ^^




店內有著幾張大桌子，一般客人來這都是外帶居多，今天我們特別要來這內用~~




菜單主要是分大餅、飯麵、火鍋這三大類，所以我們點了一份烤鴨大餅(NT70)、梅干扣肉飯(NT40)、酸菜乾麵(NT45)。

烤鴨大餅



包著烤鴨片、大蔥、甜麵醬的烤鴨大餅，鴨肉質地跟一般北京烤鴨乾癟癟的不同，非常地柔軟滑順，餅皮脆而不膩，一口接著一口吃完全不用配湯或飲料，而大蔥的味道也不會嗆鼻，不過感覺以前的烤鴨大餅比較大，是變相漲價嗎?!

梅干扣肉飯


當服務生端盤子出來的時候我還在懷疑這是不是我們點的梅干扣肉飯，為免也太大盤了些，大大塊的控肉加上一堆梅乾菜，完全有NT60 up的價值，話不多說趕緊嚐一口 ^^



大大塊的控肉，肥肉的部分QQ的完全感受不到油膩，滷的也很透，不過分開吃的話少了點梅干菜的味道，像是分開烹煮的感覺！

酸菜乾麵


這道也是好大一碗，碗公的直徑逼近30cm，麵也給的很豪邁，特別一提的是他們的酸菜味道似於酸菜白肉鍋的酸菜，口感真的很下飯，所以我們就一口酸菜麵一口梅干扣肉飯 ^^



口水快滴下來了！

吃了兩道主餐加上一份烤鴨大餅，兩個大胃王吃的剛剛好，結完帳也共也才NT175，整個就是超便宜阿！
有機會再來吃吃看他們家的火鍋系列囉~~

金牌自助餐

地址：桃園縣平鎮市中豐路山仔頂487號
Tel：(03)469-8587
價位：三菜一肉 NT50



剛到桃園工作的第二天，前兩天在龍潭附近晃阿晃的都沒有發現比較可口的料理，今天逛到位於平鎮市中豐路山仔頂的這家自助餐小店，好奇之下進去瞧瞧，這家自助餐大約有20樣菜，且菜量是自己可以打，所以我就拿了一片浸滷汁的炸排骨、青菜、滷豆腐、滷蛋，加一碗白飯一共NT50，感覺上還算便宜，現在桃園的豐米便當的排骨飯都已經要NT65了呢！



由於是自己夾菜的緣故所以我青菜拿了跟小山一樣高 XD



白飯比起一般自助餐算大碗的，而且老闆娘壓的很實，我吃了一碗差不多可以飽食~~



排骨的近照，醬汁甜甜的相當好吃，但較可惜的是皮跟肉有點分開，不過還算不錯就是了！


自大學畢業以來好久沒來桃園吃飯了，感覺這三年來物價漲了好多，這家小小的自助餐CP值滿不賴的，便宜又有應有的水準，以後我應該會常來吃吧~~